静岡お茶屋あきない日記

今日は、静岡県お茶振興課主催

「次世代の静岡茶を担う茶業者養成講座」

に参加してきました。



コンサルタントさんの講義があり、また

グループに分かれてディスカッション。

生産者21名、茶商21名で

次世代の静岡茶を担うべく!?



こうした交流会に行くと刺激になります。

ふだん個店・独学で営業しているなかで

視野が広がる機会にもなります。


10年先を見据えて茶業がどうなっているか？

と課題を与えられれば例えば、

単身・一人暮らしが多くなり

急須を持たない・ひとりぶんの湯を沸かすのも面倒…

それなら水出しティーバッグ茶の拡販や

もっといえばカプセルやタブレット型の

お茶を開発したらどうか？…とか。


お茶を買ってもらうターゲットは誰か？

という課題を与えられれば例えば、

30～40代女性…という「新規」を狙うより

以前は飲用習慣があったのに

就職や結婚で実家を出て以降

飲むのを止めてしまった人を対象に

営業したほうが現実＋効率的ではないか？…とか。


本講座第３回＝最終講は来月24日（火）。

それも踏まえてこれから、かのう茶店

次世代のために考動します！




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